| Выпуск № 15 от 08.04.2015 г. |
 Ради хлеба на столе!
Когда кризис сорняком душит экономику и кошельки, хочется быть уверенным, что предприятие, от работы которого зависит самое насущное, самое необходимое – то, что всему голова, надёжно держится на плаву.
Как живёшь, «ЗабайкалАгро»?
От темна до темна, от зерна до… зерна
Хотите увидеть комбайны не на картинке, а в поле, поток золотой пшеницы, льющийся в элеватор, – не на фотографиях – по-настоящему, – приезжайте к нам на закате лета…
Недалеко от сёл Улан, Талман-Борзя, Зоргол Приаргунского района и посёлка Целинный Краснокаменского района (там находятся сельхозугодья компании) тяжёлые комбайны ACROS, VECTOR и «Енисей» бодро собирают, срезают колосья, оставляя после себя облака шелухи.
Люди работают в поле до 10 часов вечера – нужно успеть собрать максимум, пока погода позволяет: не грянули затяжные дожди или ранний сильный снег. Когда уборочные комбайны наполняются под завязку, водитель даёт сигнал – его только и ждут, чтобы подать машину и сгрузить собранное зерно, которое отправится на дальнейшую просушку и обработку. КамАЗы, тяжело гружённые зерном, здесь встречают с самого раннего утра. Сначала приезжающие машины взвешивают, потом отправляют на площадку, где уже возвышаются песочно-золотистые барханы пшеницы.
 Зерно проходит первоначальную очистку с помощью небольших машин, потом отправляется в ситовоздушные сепараторы, где пшеница проходит доочистку и просушку. После этого её отправят на экспертизу и переработку в Борзинский элеватор. А потом…
Жёлтые пакеты с мукой – наш знак!
Мука ООО «ЗабайкалАгро» выходит под торговой маркой «Мука Даурская». Её жёлтый полосатый пакет приятно выделяется среди муки алтайских производителей, да и качественные показатели тоже отличаются в пользу нашей – доморощенной мучицы. При её производстве не используют никаких присадок и посторонних ингредиентов. Высший и первый сорта муки идут в районы края. Второй – заказывает Министерство обороны.
Цифры и факты
Прошлой весной
В 2014 году компания засеяла 14,8 тыс. гектаров пшеницы, 3,6 тыс. гектаров овса, 306 гектаров ячменя и 506 гектаров рапса. Остальная площадь была обработана и приготовлена под посев будущего урожая – такие отдыхающие поля называют в народе парами.
Урожай оказался немного больше запланированного. Яровой пшеницы собрали почти 32 тысячи тонн, овса – более 7 тысяч тонн, ячменя – 608 тонн, рапса – около 480 тонн.
Используется мука в собственном хлебобулочном и кондитерском производстве группы компаний «ЗабайкалАгро». И на личном «производстве» забайкальских хозяюшек, которые знают, что жёлтый пакет на кухне – гарантия пышного пирога и тающих во рту булочек.
Помимо пшеницы, предприятие выращивает овёс и ячмень, масличные – рапс, бобовые – горох, кормовые – траву суданскую, редьку масленичную. Зернофуражной продукции хватает и своим бурёнкам, и предприятиям, которые производят корма для сельхозживотных.
Быки в тонну весом
В 2008 году одно из предприятий группы компаний «ЗабайкалАгро» подтвердило статус племенного репродуктора крупного рогатого скота (КРС) герефордской породы. В настоящее время племенное поголовье насчитывает 1277 голов КРС, не считая приплода текущего года. Итоги отельной кампании на предприятии ещё только подводятся.
 С 2007 года, за пять лет развития животноводческого направления ЗабайкалАгро, компания приобрела 909 голов крупного рогатого скота – на 83 млн рублей. В 2011 году из Канады, теплоходом, были доставлены 408 тёлок и 10 быков герефордской породы. Герефорды выносливы, могут приспосабливаться к различным климатическим условиям, спокойно относятся к длительному содержанию на пастбищах, постоянным перегонам. Первоочерёдное значение имеет и высокое качество мяса, выход которого достигает 70% от веса животного. Вес быка-герефорда может достигать тонны!
В рамках ведения племенного учёта, а также для оптимизации бухгалтерского учёта, зоотехники компании используют специализированное программное обеспечение и так называемые чипы. С помощью чипа животное получает свой собственный, уникальный номер. Такого нет ни у одного другого животного в России. Чип представляет собой маленькую, размером с кончик грифеля подточенного простого карандаша, гладкую микросхему, которая при помощи специального устройства, похожего на шприц, вводится животному под кожу в области шеи. Никакого дискомфорта животному устройство не доставляет, а зоотехникам и ветврачам позволяет, поднеся к шее животного специальный сканер, считать номер и идентифицировать животное – ведь номер чипа и, соответственно, животного, которому этот чип был введён, уже во время процедуры чипирования был внесён в специальную программу. Там был заведён так называемый паспорт животного: была описана родословная животного, его группа крови, перенесённые болезни, а также обмеры, вес и прочее.
Помимо крупного рогатого скота в хозяйстве также есть овцы и лошади. В долгосрочной перспективе компания планирует вывести животноводческую отрасль на промышленный уровень и стать постоянным поставщиком сырья, например, для действующего в соседнем, Краснокаменском, районе мясокомбината «Даурский».
Традиции – старые, технологии – новые
Если двадцать лет назад забайкальцы, ахая, глядели телепередачи про аргентинских фермеров и их высокотехнологичное производство, то сегодня всё это есть на наших полях! ОАО «Целинный», входящий в группу «ЗабайкалАгро», обрабатывает более 20 тыс. гектар земли (поля расположены близ посёлка Целинный, менее чем в 20 км от Краснокаменска).
Только за период с 2009 по 2013 год предприятие приобрело 38 единиц техники и оборудования общей стоимостью 210 млн рублей: три трактора New Holland, два посевных комплекса HORSCH-Агросоюз, два широкозахватных культиватора HORSCH-Агросоюз, четыре дискокультиватора Combimaster, глубокорыхлитель Salford, борона Alligator, два самоходных опрыскивателя Hagie, две самоходные косилки MacDon, 11 автомобилей КамАЗ, один бензовоз КамАЗ, шесть зерноуборочных комбайнов «Вектор-410», девять зерноуборочных комбайнов Acros-560/580, стационарное зерноочистительное оборудование ЛУЧ и две ворохоочистительные машины ОВС, а также три зернопогрузчика ПЗМ и протравочная машина...
Благодаря современной технике, снизились расходы на ремонт, сократились потери, что позволило повысить среднюю заработную плату, снизить себестоимость продукции. Рельеф полей выровнен – техника может работать на полных скоростях.
Техническое переоснащение предприятия было обусловлено также переходом на новую технологию самовосстанавливающегося земледелия. А при почти космической стоимости минеральных удобрений возникла необходимость использовать, например, пожнивные остатки выращиваемых растений: они перегнивают в почве и превращаются в отличные удобрения.
Шишек на пути агротехнического обновления набито немало. Подводила и засуха, сводящая на нет колоссальные усилия людей. Но хорош тот хозяин, который учится на своих ошибках, становясь мудрее и осторожнее. Каждый шаг теперь просчитывается заранее. Опыт идёт рука об руку с научными разработками.
Группа компаний «ЗабайкалАгро» сегодня
…это 36,8 тыс. гектаров земли (13% от всех обрабатываемых сельхозплощадей в крае). Это полный цикл производства муки и хлебобулочных изделий: мельница, элеватор, кондитерское и хлебопекарное производство, розничная сеть и оптовый торговый дом. Это четыре крупнейшие в крае зерновые и животноводческие хозяйства, а в них – более тысячи голов племенного скота. Это сенокосы и пастбища, современный парк техники, ресурсосберегающие технологии и самовосстанавливающаяся система земледелия. Это работящие люди (более 500 человек!) – истинные сыны и дочери суровой, но щедрой и плодородной забайкальской земли.
Технологи составили долгосрочную ротационную карту посевов, изучили особенности каждого поля, построили графики нагрузки на технику, сформулировали требования по внесению удобрений и рассчитали систему химической защиты растений. Новые культуры, такие как лён, рыжик, горох и нут, в севооборот решено вводить на маленьких, экспериментальных полях. Также были сделаны контрольные обмеры всех полей предприятия при помощи максимально точного устройства GPS. На сегодня у каждого поля есть свой собственный паспорт, где отражены основные характеристики, вплоть до вносимых удобрений и природных факторов, влияющих на качество посевной площади.
В поле оставляют послеуборочные остатки, это защищает почву от разрушения дождевыми каплями, поверхностным стоком и ветром. Применяется система рационального структурирования посевных площадей. Культуры чередуются в посеве с учётом спроса и конъюнктуры рынка. Одновременно с этим, технологи растениеводства предприятия расширили и сбалансировали систему химической защиты растений…
Персонал регулярно обучается на передовых площадках России и Украины. Компания с удовольствием принимает на работу выпускников аграрных вузов и средних профессиональных учебных заведений. Студенты проходят оплачиваемую (и бесценную в плане наработки опыта!) производственную практику.
А в посевную и уборочную пору на наши поля съезжаются помощники со всего края – узнать цену хлеба и наполнить сердце гордостью за родной край.
Елена СЛАСТИНА, фото Татьяны Михеевой |
|
|
|
