Газета 'Земля'

В ожидании молока
В рамках lV Забайкальского кинофестиваля в Улётах вновь с настоящим звездным десантом побывал наш земляк Виктор Михайлович Шкулев. Помимо ставшей уже традиционной творческой программы, торжественного молебна в Храме, Виктор Михайлович посетил строящийся Улетовский молочный комбинат, вместе с местным предпринимателем Игорем Ярославом и директором молочного комбината Константином Шелеметьевым.

    Знаменитый земляк осмотрел строящуюся производственную линию. «Практически она готова. Досадная остановка произошла из-за неправильно выбранного нами котла на мазуте, с которым сертификация затянулась бы на целый год. Пришлось еще раз потратиться. Приобрели и уже смонтировали новый, на твердом топливе, который позволит дать нормальное парообразование для пастеризации продукции», – рассказывает на ходу Игорь Ильич. Как рассказали Константин Шелеметьев и Игорь Ярослав, на 15 июня намечен пробный выпуск продукции для сертификации. А к концу июня планируется начать работу производственной линии. Молоко в районе успешно собирается заготовителями, и на первых порах именно оно будет основой. В дальнейшем упор будет на развитие ферм, кормопроизводство и на побуждение людей создавать свои семейные фермы, поскольку молоко будет востребовано.
    Под строительство ферм (на 600 голов каждая – авт.) выделены земли. Работа по производству молочной продукции будет основываться в первую очередь не на новых технологиях, а на развитии молочного скотоводства в районе. Если упустить эту составляющую, то производство, в конце концов, перейдет на выпуск продукции, далекой от названия «натуральное молоко». Брэнды «улетовский хлеб», «улетовская картошка», за которыми в Чите очередь, не позволят делать некачественную молочную продукцию. Уже разработан дизайн будущей упаковки. Кстати, здесь уже оказал помощь Виктор Шкулев.
    Виктор Михайлович оценил масштаб грядущих изменений в экономике родного района и пообещал оказывать посильную поддержку в столице с помощью Министерства регионального развития РФ и Министерства сельского хозяйства РФ. «Планы строительства и масштаб основательные, небеспочвенные, а строительство молочных ферм и побуждение сельчан к содержанию большего количества скота даст толчок для экономического роста района, и это не может не радовать», – сказал он.
    Остается только добавить, что в Минрегионе России в число реализуемых инвестпроектов в инвестиционном паспорте нашего региона входит и производство и переработка молока в Улетовском районе. Стоимость проекта 1,8 млрд. рублей. Планируется создание – 360 рабочих мест.
    Так что ждем появления нового улетовского брэнда.
    Елена ЧУБЕНКО, фото автора