Газета 'Земля'

К этим амбициямеще б и субсидии
Выездное заседание президиума фракции «Единая Россия» Законодательного собрания края состоялось в администрации Улетовского района 11 июня. Выезд в Улеты не случаен. Именно здесь вот-вот будет делать свои первые шаги Улётовский завод масломолочной продукции.

В ожидании делегации из Заксобрания на территории строящегося завода побывали журналисты и телевидение. Именно сейчас воочию можно видеть, что было на территории бывшего хлебоприемного пункта района и что происходит сейчас. Старые производственные площади еще зияют пустыми рамами в полуразрушенных стенах. Но рядом под сайдингом и профлистом уже окончательно построенное первое производственное помещение. Кстати и на пустующие площади уже есть планы.

    По цеху журналистов водил заведующий производством Осман Гаитов. Он перебрался сюда из Алма-Аты, где проработал главным технологом на аналогичном производстве 15 лет. «Живу здесь более двух месяцев. Жду семью. У меня жена и шестеро детей. Улеты очень понравились. У вас такая природа и так непривычно для меня – много домов из дерева, некоторые очень красивы! Люди трудолюбивы. Возделывают овощи, картофель. А как здесь любят природу. Если начнут рассказывать о своих местах – слушал бы и слушал – о речках, озерах, о рыбалке, о грибах и ягодах. Признаться, боялся, что здесь забытый брошенный край, где многие пьют. Такое вот мнение было о Забайкалье от тех, кто выезжал сюда на заработки. Но как я рад, что ошибся! У нас уже подобрался хороший коллектив. Дисциплина не нарушается. И верю – здесь все будет отлично. У вас столько земли, столько возможностей! Весь проект будет работать, я в этом уверен».
    Осман провел журналистов по всей производственной линии – с момента поступления молока на комбинат, где происходит охлаждение, через процессы сепарирования, заквашивания и до фасовки. Провел по бытовым комнатам. (Вход в производственные цеха будет через раздевалки и душевые комнаты, в цехах будет строгий санитарный режим).
    Более обстоятельно директором маслозавода Константином Шелеметьевым и директором ООО «ЗабайкалАгро» Игорем Ярославом, который непосредственно и строит завод, были изложены основные направления деятельности на сегодня: доводка оборудования до пуска, подготовка к выпуску первой партии продукции на сертификацию. Пробную обкатку оборудования водой уже произвели. Выявили производственные недочеты, устранили их по ходу «обкатки». Пришлось заменять паровой котел, необходимый для пастеризации, на котел на твердом топливе. Теперь трудности монтажа позади.
    Собственно заседание президиума фракции было в актовом зале администрации района.

Проект жизненно необходимый
    В выступлениях на заседании часто звучали слова «амбициозный проект». Однако, убедившись воочию, что для жизни этого проекта произведена титаническая работа, депутаты говорили об амбициозности уже не скептически, а уважительно.
    В составе делегации из Заксобрания Забайкальского края был заместитель председателя правительства Забайкальского края, министр сельского хозяйства и продовольствия Виктор Якимов и руководитель фракции «Единая Россия», заместитель председателя Заксобрания Сергей Михайлов.
    В выступлениях министра сельского хозяйства Виктора Якимова, председательствующего на заседании Сергея Михайлова, председателя комитета по аграрной политике и потребительскому рынку Заксобрания Забайкальского края Элины Акуловой звучала озабоченность тем, что при положительной динамике развития АПК в крае и в России в целом (впервые показатели 1991 года и 2013 года сравнялись) положение с молочным производством не радует. Имеющиеся молочноперерабатывающие комплексы страны работают в основном на восстановленном сырье, а порой выпускают не молоко, а так называемый «молочный продукт». То есть можно говорить о цене и затратах, об ассортименте, но никак не о полезности продукта.
    Потому начинание Игоря Ильича Ярослава, решившего возродить славу брэнда «улетовское масло» нашло поддержку в правительстве края. Ни один из участников заседания не усомнился в идее существования завода. Совершенно очевидно, что возникла необходимость разработки государственной целевой программы «Развитие молочного скотоводства в Забайкальском крае (2015-2017 гг.), которая позволит сделать решающий шаг к тому, чтобы завод зажил полной жизнью. Отрадно то, что программа из ведомственной целевой перешла в разряд государственной целевой, это позволит говорить о федеральном финансировании. Игорем Ярославом уже вложены 100 млн рублей, а господдержки и субсидирования нет, что на сегодня тормозит развитие всего проекта.
    На заседании комитета было принято решение по разработке государственной целевой программы «Развитие молочного скотоводства в Забайкальском крае» и о создании рабочей группы по дальнейшему продвижению проекта, в которую вошел и Игорь Ярослав с уже готовым проектом производства и переработки молока в Улетовском районе Забайкальского края на 2014-2021 гг. Проект он предлагает взять за основу как приоритетный, значимый.
    На сегодня господдержки пока нет. Не решен вопрос о субсидировании вложений. Перед Министерством сельского хозяйства края стоит одна из важнейших проблем – погасить долги прошлых лет перед сельхозпроизводителями. И именно перед «ЗабайкалАгро», которому должны более 20 млн. рублей субсидий, так нужных ему сегодня, сейчас: реальные деньги, а не презентации и разговоры.
    По тому, как бережно держит Ярослав этот проект и как его защищает перед депутатами Заксобрания, становится понятно, что никакой он не амбициозный, а нужный и выстраданный. Нужный всем нам, и району и всему краю.
    P.S. Сертификат российского конкурса «Ежегодная общественная премия «Регионы – устойчивое развитие» от 16 мая 2014 года подтверждает, что ООО «ЗабайкалАгро» является победителем конкурса. Грант, который получит в начале 2015 года общество с ограниченной ответственностью – 277 млн 578 тысяч рублей – полностью уйдет на строительство и обеспечение поголовьем второй фермы в Хадакте. Остается только добавить, что 12 июня, в День России, на заводе, куда я приезжала уточнить детали, вовсю кипела работа. Вспыхивали огоньки сварки, производилась покраска, заливалась бетоном площадка. В общем, праздновать было некогда.

Ключевые моменты:я не конкурент!
    Игорь Ярослав, директор ООО «ЗабайкалАгро»:
    «В планах 7-8 ферм беспривязного содержания, на глубокой несменяемой подстилке. Выпаса коров не будет. Только выгульные дворы, и в течение года один и тот же рацион, без привычного перехода с грубых и концентрированных кормов на травы, что влияет на количество молока.
    Упор при работе завода в дальнейшем на молоко со своих ферм. Но это не значит, что ЛПХ (личные подсобные хозяйства) окажутся за бортом производства, напротив, наша задача показать селянам плодотворность сотрудничества: окажем помощь в приобретении более дешевых кормов, с закупкой техники, поможем с созданием семейных миниферм.
    Уже выделены земли под МТФ на 600 голов в с. Улеты и в с.Хадакта. Разрешается вопрос о закупке первых 150 голов красноярской красно-пестрой породы, которые, находясь на одном рационе в течение года, способны давать свыше 5 тыс. кг молока в год. 600 голов будут обслуживать четыре оператора машинного доения. Необходимо только сотрудничество и интеграция. Решается вопрос с Улетовским ПУ 25 о подготовке животноводческих кадров, и с Забайкальским аграрным институтом на предмет сотрудничества и подготовки зооветспециалистов, агрономов.
    Сожалею, что не получается разговора с Читинским молкомбинатом. Во мне видят конкурента. Там гордятся тем, что не взяли ни одного рубля кредитов. Так ли это позитивно? Оборудование устаревшее. Собственного сырья нет, только привозное. Мы же намерены заниматься всем комплексно. Развитие животноводства неотъемлемо от растиниеводства. Это – закупки современной сельхозтехники, которая позволит проводить вспашку, посев и уборку в кратчайшие сроки. В аренду предприятию уже передано свыше 1500 га земель. А ведь только для одной кормовой базы на 600 голов потребность в пашне более 4 тыс. га! Практически сегодня сельские поселения района имеют в собственности 36 тысяч гектар и готовы их предоставить для нужд рождающегося комплекса. Представляете, какой пахотный клин будет нужен? И я ведь не говорю, что я хочу построить 8 ферм, давайте вместе – чтобы увеличить объемы производства молока по региону в целом. Ведь его объем на сегодня ограничен. В крае, вдумайтесь только, 95 % привозной молочной продукции!

Дайте стабильность, мы дадим молоко
    Анатолий Ковалев, начальник отдела сельского хозяйства и продовольствия комитета экономики МР «Улетовский район»:
    «Проект может показаться амбициозным. Но в Иркутской области, Красноярском крае такие проекты уже апробированы и работают не первый год. Я убедился в жизненности этого проекта, «пощупал» его руками лично в Иркутской области. Все составляющие для работы проекта и у нас есть: люди, земля, находим специалистов. Имеется научное сопровождение. Будущее района теперь тесно связано с этим проектом.
    Район испокон веку был «молочным». Даже сейчас у нас в 9-ти сельских поселениях 7 162 личных подсобных хозяйств, 6 организаций и 17 КФХ. А это 8 378 голов КРС, из них 3 430 коров. Три заготовительных кооператива с 2006 года закупают молоко у населения и 53% молока от объема перерабатываемого на Читинском молкомбинате – наши, улетовские.
    В прошлом году на 2 рубля снизили субсидирование стоимости одного литра. Что получили в итоге? Люди стали сокращать поголовье. В 2012 году заготовили и сдали на молкомбинат Читы 3 502 тонны молока, а в 2013 году – 3 232 тонны. Заготовителям и владельцам скота нужна стабильность, а не ежегодно меняющиеся требования к производителю и заготовителю. И эти пресловутые урезанные два рубля это прекрасно подтвердили. Но, несмотря на это, сейчас в день по району собирается в среднем 12-13 тыс. литров. Но этого для завода будет мало. Насущный вопрос – как увеличить сбор молока. М.Кузьмина из ССПК «Доронинское» отметила, что потенциал в сёлах есть и если селяне увидят, что молокозавод будет принимать постоянно и своевременно рассчитываться, поголовье коров будет расти и соответственно увеличатся объёмы молока. Но это вопрос времени, быстро в животноводстве ничего не решается».

Живое молоко
    Осман Гаитов, заведующий производством:
    «Ассортимент пока – молоко и кисломолочные продукты. Но все необходимое для изготовления сыра и масла в линии имеется, в планах и творог, и мороженое. Со временем расширим ассортимент. И, конечно, уже сейчас решаем, что это будет живое молоко. Живая продукция, без ароматизаторов, эмульгаторов. А наполнители – только натуральные. У меня – дети. Я хочу, чтоб они кушали нормальную продукцию. И все родители хотят этого же».
    Елена Чубенко, фото автора и пресс-службы Заксобрания края