Совет недели
Арбуз похлопай по-дружески
- «Слюшай, арбуз сахарный, дыня – пальчики оближешь!» – нахваливают товар иноземные продавцы. Доверяй да проверяй!
Первым делом глядим на арбузный хвостик: у спелого плода он должен быть подсохшим или сухим. Специалисты говорят, что при созревании хвостик арбуза пересыхает и разъединяется с растением. Так что в идеале арбузы не отрывают, не срезают – они сами отваливаются! Но такого на рынке, конечно, не найти. Кроме того, на подсохшую плодоножку лучше ориентироваться на собственном участке. У магазинного арбуза она может означать только долгое пребывание на складе, а вовсе не отменные вкусовые качества.
Лучше обратите внимание на «пуговицу» – небольшое мозолистое уплотнение в месте крепления плети: если она плотная, светлая и выпуклая – арбуз готов к употреблению.
Признаком спелости также являются выраженный блеск внешней коры, ярко выраженная полосатость и бледно-жёлтое пятно сбоку. Дело в том, что в спелый арбуз перестаёт поступать вода, шкура затвердевает (её ногтем не продавишь!), мякоть засахаривается и образуются микропустоты; в это же время прекращается выработка хлорофилла и меняется расцветка кожуры – тёмные области становятся темнее, светлые – светлее. Бок, на котором лежит арбуз сильно желтеет.
Постукайте короля бахчи: если арбуз созрел, звук будет чистый звонкий.
А дыню – понюхайте: если внутри ароматная спелая мякоть, это не скроет даже самая толстая кожура. Спелые дыньки имеют характерные кольцевые углубления вокруг крепления стебля. При лёгком нажатии плодоножка отделяется от кожуры.
Правда, знатоки утверждают, что окончательно арбузы созревают в 20-х числах августа, а дыни и того позже. Оптимальное время для покупки арбузов – с конца августа до середины октября. Но – хочется же!
Забайкальские огородники, кстати, давно освоили нехитрую науку выращивания своих – пусть не таких крупных, но тоже вкусных и сладких – дынь, арбузов. Есть специальные сорта, которые, как кабачок, можно посадить в парник и снимать за лето до 20 полосатых «мячиков»!
Новости недели
Приехали!
- Забайкальский край по итогам июня лидирует среди регионов Сибири с самыми высокими ценами на все марки автомобильного бензина и дизельное топливо.
В июне наиболее низкие цены на бензин марки АИ-92 сложились в Кемеровской и Омской областях, АИ-95 – в Алтайском крае, АИ-80 – в Республике Алтай. Самое дешёвое в Сибири дизельное топливо зафиксировано в Кемеровской области, газовое моторное топливо – в Омской области. Самые высокие цены на все марки автомобильного бензина и дизельное топливо остаются в Забайкальском крае, где АИ-92 стоит 34,85 рубля за литр, на газовое моторное топливо – в Туве – 23 рубля за литр. ИА «Чита.Ру» со ссылкой на агентство REGNUMи Забайкалкрайтстат также сообщает, что только за последнюю неделю июня в Чите цены на автомобильный бензин марки
АИ-80 повысились на 0,4%, марки АИ-92 – 1,3%, марки АИ-95 – 1,1%, дизельное топливо – 0,9%. В районах эти показатели ещё выше.
Малы, да удалы
- Команда Олеканской средней школы Нерчинского района победила на краевом слёте-конкурсе ученических производственных бригад и выиграла сертификат на 300 тысяч рублей.
По сообщению краевого Минсельхоза, в слёте приняли участие 14 команд из Забайкалья и Амурской области. На протяжении трёх дней юные животноводы, полеводы, операторы машинного доения, садоводы (всего девять профессий) демонстрировали как знания теории, так и практические навыки: запрягали и седлали лошадей, оформляли цветочные клумбы, садили рассаду, доили коров…
В общекомандном зачёте лучший результат показала команда Олеканской средней школы. Помимо сертификата на 300 тысяч рублей, победители получают возможность внеконкурсного поступления в Колледж агробизнеса Забайкальского аграрного института. Второе и третье место – у команд Газимуро-Заводского и Чернышевского районов. Приз – мультимедийные установки.
Здравия желаем
- …и счастливого новоселья: в 2014 году более 170 военнослужащих приобрели жильё по военной ипотеке в Забайкалье.
По данным читинского филиала Росвоенипотеки, всего за время функционирования накопительно-ипотечной системы военнослужащие в Забайкальском крае заключили более 1,1 тысячи сделок по приобретению жилья на общую сумму 3,4 млрд. рублей. Наибольшим спросом пользуется жильё на вторичном рынке: на этот сегмент приходится 98,1% сделок. Этот показатель отличается от среднероссийского, по которому 15% военных сертификатов тратится на жильё в новостройках, а 3% – на покупку домов с земельными участками.
Иконостас от Нерчинской ИК
- Осуждённые исправительной колонии №1 в Нерчинске изготовили иконостас главного предела для Свято-Воскресенского собора.
По информации районной газеты «Нерчинская звезда», в конце июня колония передала иконостас церкви. Среди многих желающих, по просьбе иерея православной епархии отца Валерия администрацией ИК-1, были отобраны одарённые резчики по дереву, согласные бесплатно трудиться «Во славу Божию». Руководство ИК-1 выделило помещение для проведения работ и необходимый инструмент. Изготовление иконостаса проходило под личным контролем начальника колонии. Результатом, по мнению наших районных коллег, можно гордиться.
Сотрудники исправительной колонии ежегодно жертвуют средства на восстановление Успенской церкви в селе Калинино. В этом году собрали и передали в администрацию Нерчинского района деньги на колокола в Свято-Воскресенский собор Нерчинска.
Пристав, друг родной, помоги…
- Судебные приставы помогли работникам жилищно-коммунального предприятия «Гарант» города Хилка получить зарплату за первое полугодие 2014-го на общую сумму в 1,6 млн. рублей.
В апреле 2014 года в районный отдел приставов поступило 60 исполнительных производств о взыскании заработной платы с предприятия «Гарант». В рамках производства была арестована касса, а также наложен арест на счёт компании. Приставы отмечают, что должник повёл себя добросовестно. Средства, поступающие в кассу, перечислялись на депозитный счёт отдела. В мае в отдел поступило ещё 50 исполнительных листов о взыскании зарплаты. За весь период неуплаты долг за предприятием вырос до 1,6 млн. рублей. Но 1 июля руководство организации полностью погасило свою задолженность перед сотрудниками.
