Из киномехаников – в фермеры

    Деревенский парень, родом из Орсука, он с детских лет познал нелёгкий крестьянский труд и простую истину, что без труда от зари до зари, терпения и желания, на селе не прожить и не прокормиться. Отец многодетной семьи Непомнящих – Григорий Иванович – 45 лет отработал трактористом в Тарбагатайском совхозе (раньше эти земли принадлежали совхозу), в семье после его кончины бережно хранят множество медалей, грамот – трудовые награды. Отслужив в Монголии срочную службу, молодой Иван Непомнящий не знал иного пути, как на малую родину. Поначалу подался в районную культуру. Вечерами и по выходным «крутил» кино односельчанам в сельском клубе, позже стал его директором. Встретив и полюбив девушку Надежду, приехавшую в Орсук из Хилка, женился (было это более тридцати лет назад), и, зажив своим домом, понял, что без подсобного хозяйства будет трудно. Особенно, когда один за другим, родились их дети – три дочки и два младших сына.

    На подворье Непомнящих замычали бурёнки, завизжали поросята, закудахтали курочки-несушки. Поначалу живность держали для себя, своей семьи, в которой во все времена на столе были и молоко, и мясо, и яйца. Но это не мешало всей семье махнуть на пару-тройку дней в Иркутск – в гости к родственникам, например, на Новый год, когда в клубе начинались новогодние ёлки для юных селян, чтобы отдохнуть, развеяться, сменить обстановку. Свободного времени было больше, не то, что сейчас.

    Один за другим взрослели дети, росли запросы и расходы семьи. Надежда работала дояркой на первом отделении совхоза «Тарбагатайский», Иван – в культуре. Всё чаще они подумывали об увеличении поголовья скота на подворье. А потом и вовсе решили создать своё крестьянско-фермерское хозяйство. К тому времени совхоза уже не стало, а земельными паями орсукцы распорядились каждый по-своему. Непомнящие же, организовав своё КФХ, продали их Тарбагатайскому поселению, взяв в аренду у государства 379 гектаров земли, на которых пашут, сеют луговую зелёнку, пасут животных, содержат ферму за рекой.

    Поначалу всё делали сами: доили, кормили, убирали в коровниках… Со временем подросли дети и стали помогать родителям. Потом появилась возможность создать новые рабочие места в хозяйстве, принять помощников. Сегодня Иван Григорьевич и Надежда Гавриловна крепко стоят на ногах, потому что на двух фермах (одна расположена на территории фазенды, другая – за рекой Хилок, в семи километрах от села) более 150 голов крупного рогатого скота мясо-молочной симментальской породы, где 30 дойных коров, 100 голов молодняка, есть бычки-производители, табун лошадей – объезженных для пастьбы стада в летнее время и выращиваемых на мясо. Хрюкают на подворье свинки, кудахчет шесть десятков кур-несущек. Молодые телята и лошади на дальней ферме, за рекой, здесь всё по-хозяйски обустроено: утеплённый, покрытый профлистом коровник, есть баня, гараж, подсобное помещение для рабочих, скважина. Можно с уверенностью сказать, что Непомнящие – настоящие «рукастые» хозяева.

    К дому примыкает большая обустроенная территория, где есть место животным на выгуле, просторный коровник, помещение для новорождённых телят, святая святых – молочное отделение, сенник, большой огород, на котором семья выращивает два гектара картофеля – на питание себе и на корм скоту. В хозяйстве для работы вся необходимая техника: трактора с граблями, косилками и плугами, пресс-подборщик, автоматически собирающий сено в тюки, два автомобиля. Три раза в неделю Иван Григорьевич и Надежда Гавриловна ездят в город со свежей продукцией своего крестьянско-фермерского хозяйства, где творог, сметану, сливки, молоко, говядину и конину с удовольствием за умеренные цены раскупают работники центральной районной больницы, жилищно-коммунальной службы, местной культуры, пенсионного фонда и просто горожане. Вся продукция – экологически чистая, вкусная и полезная для здоровья, а цены вполне разумные.

    

«Без труда не вытащишь и рыбку из пруда»

    День, когда журналист побывал в Орсуке и посетил крестьянско-фермерское хозяйство Непомнящих, был обычным трудовым днём крестьян: ранний подъём, кормление животных, утренняя дойка, уборка помещений и множество других дел, которые отработаны до автоматизма. Всему своё время, свой час.

    Приятно удивили приветливость и открытость хозяев, скрывать им нечего: всё по закону, всё на виду. Не застанут врасплох ни санитарные, никакие другие проверки, потому что в молочном отделении, небольшом, светлом, очень тёплом помещении, идеальная чистота и порядок. Только что молодые работницы Рита Персидская и Катя Губенина на электрическом сепараторе перегнали свежее молоко на сливки, после расфасовав, определили в большой холодильник. Одна из них уже процеживала во фляги парное молоко, поступающее с вечерней дойки из коровника, другая – готовила творог.

    Завтра эта продукция, проделав более пятидесяти километров, ранним утром будет доставлена в город, где её уже ждут постоянные покупатели. Две фляги молока по сорок литров каждая разойдутся в один момент. Обожают горожане и другую продукцию орсукских фермеров: творожок, сметану, сливки. От свежего парного мяса тоже не откажутся. Будут к обеду на столе горожан наваристые щи и гуляш из сочного душистого мяса. Покупатели давно знают, что в КФХ Непомнящих все животные привиты, здоровы, а молочная продукция переработана с соблюдением технологии и всех санитарных норм. В 2012 году, в Дни муниципалитета, фермеры Непомнящие в числе других представляли Петровск-Забайкальский район в столице Забайкальского края. Быстро раскупили тогда на ярмарке жители Читы их молочную продукцию, овощи. И, думаю, не пожалели об этом.

    Пройдя по многочисленным добротным помещениям, приятно дивишься их основательности, чистоте, теплу и сытой жизни животных. Коровки мирно жевали сено, пока молодые доярки занимались вечерней дойкой. Здесь же, в коровнике, на насестах дремали курочки-несушки красивого окраса. Бодрствовал и довольно воинственно встретил незнакомцев глава куриного семейства – горластый, яркого окраса петух. В телятнике в этот день находилось семеро новорождённых телят, которые уже стояли на своих ещё тоненьких дрожащих ножках и пытливо изучали незнакомцев. Но, заслышав призывный стук большой чашки – это Иван Григорьевич принёс им только что сваренный корм, оживились, закрутили красивыми головками, учуяв запах съестного, нетерпеливо потянули шеи к кормушкам. Малышам – лучшее. Хотя и молодым мамашам-коровушкам прикорм обеспечен.

    Долгие месяцы лета и начало осени мужчины семьи Непомнящих находятся на покосах. Чтобы животные жили в сытости, здесь готовят столько сена, зелёнки и картофеля, чтобы их хватило до той поры, когда бурёнки окажутся на пастбище. Постоянно покупают добавки: дроблёнку, гранулы, другие необходимые подкормки для животных, рассказывает Надежда Гавриловна, чтобы не понижались удои, и животные не теряли вес.

    

Где родились – там и пригодились

    Непомнящие сажают овощи, выращивают цветы, ягоды для себя, для семьи, которая с годами увеличивается. В Петровске живут две старшие дочери – Наталья и Татьяна, работающие одна – в местном здравоохранении, другая – в социальной службе. Ирина, дочь, вместе с годовалой Кариной приехали погостить к родителям из села Харагун, она – железнодорожница. Пока в декретном отпуске, с удовольствием живёт в отчем доме, помогает по хозяйству, потому что тоже приучена к труду с детства. Младшие в семье – сыновья Владимир и Григорий – живут в Орсуке своими семьями, ожидая в скором времени пополнения. Невестки Непомнящих – Вера и Ирина – весной станут мамами, и к шести внукам этой замечательной семьи прибавятся ещё двое, по прогнозам докторов – мальчик и девочка.

    Пока мы мирно беседовали в уютном тёплом доме Ивана Григорьевича и Надежды Гавриловны, их взрослые дети не сидели, сложа руки. Володя, сев за руль автомобиля, был в поисках запчастей для трактора – не за горами пахота. А самый младший – Гриша, ещё одна радость в семье, в эти дни регистрирует своё крестьянско-фермерское хозяйство, он тоже без пяти минут фермер. Посоветовавшись, родители отдали начинающему фермеру 109 гектаров земли, пусть встаёт на ноги, становится самостоятельным, на селе тоже должна жить и работать молодёжь. Не всем же подаваться в большие города. Хотя Непомнящие-младшие нашли бы и там себе применение: Володя по профессии кадастровый инженер, Гриша – инженер-механик сельхозмашин. Остаться после армии в родном селе (один из них служил в спецназе, другой – в десанте) было их вполне осознанным решением.

    В семье почитают традиции, любят семейные праздники. Вот только в некоторые из них, как, например, Новый год, «не вписываются». Режим диктует беспокойное хвостато-рогатое и пернатое хозяйство: ежедневный подъём ровно в половине пятого утра, и целый день дела-дела и поездки. Всю полученную продукцию нужно реализовывать. Зимой удои меньше, поэтому «молочка» расходится влёт. Летом труднее, ведь не так давно в городе закрыли местный молокозавод, куда раньше Непомнящие сдавали излишки молочной продукции. Исправно платя налоги, хочется заботы государства, чтобы работали принятые законы, люди не уезжали из села в поисках лучшей жизни, а достойно строили её на родной земле.

    Татьяна ГОРОДЕЦКАЯ, фото автора