Газета 'Земля'

Лук от семи недуг
Перепады температуры и атмосферного давления проверяют наш организм на прочность. Простуда, эпидемии, скачки артериального давления и прочие неприятные недуги сейчас нас сопровождают. Хочу рассказать о том, как пережить этот период и вылечиваться, если вы заболели.

Внимание!
Хотя мы и говорим, что лук всё лечит, но и с этим очень полезным овощем нужно грамотно обращаться. Например, при приёме внутрь сырого лука, следует соблюдать осторожность людям, страдающим ишемической болезнью сердца, нарушениями сердечного ритма, гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью желудка и 12-ти перстной кишки, панкреатитом, гломерунефритом, тяжёлым заболеванием печени, метеоризмом и бронх спазмами. А в варёном и печёном виде лук не навредит никому.

    Это будет разговор о луковой профилактике и народных методах лечения репчатым луком. Просто и доступно каждому из нас. Ещё древние римляне считали, что лук прибавляет силу и мужество. А у нас в народе есть расхожая фраза: «Лук от семи недуг». И не зря так считают.
    Много полезных и необходимых для нашего организма веществ содержит он. Это глюкоза, фруктоза, сахароза, белок, минеральные соли калия, железа, фосфора; микроэлементы: кобальт, медь, цинк, йод, фтор, марганец, никель, молибден, хром, стронций и другие; содержит лук эфирное масло, витамины С, В1, В2, В6, РР, Д2, Е, флавоноид кварцетин. Благодаря летучим фитонцидам, содержащимся в большом количестве, лук имеет сильное бактерицидное действие, как при непосредственном контакте с ним, так и на расстоянии.
    В давние времена в России во время эпидемий во всех домах вывешивали связки лука и верили, что он охраняет обитателей дома от болезней. А уж на лечебные свойства лука надеялись особенно и лечили им самые разные болезни. Лук использовали Гиппократ, Диоскорид, Авиценна. Восточная поговорка гласит: «Лук, в твоих объятьях проходит всякая болезнь».
    В народной медицине лук пользуется особым почётом издавна и по сей день. Из него готовят сиропы, отвары, делают разные лечебные снадобья. Гениальное всё просто. Просты и эти снадобья, рецепты которых предлагают вашему вниманию.

«Луковый мёд»
    При всех ОРЗ, гриппе и бронхите, в том числе и застарелом, хорош такой луковый «мёд»:
    1 литр воды, 1 стакан сахара и 1-2 целые луковицы (с шелухой) прокипятите на медленном огне до испарения половины жидкости, а потом лук уберите. Такой «мёд» пейте по 0,5 стакана в горячем виде 3 раза в день до еды.

Кашель, бронхит
    Лук примените с мёдом. Для чего измельчите 500 грамм лука и смешайте его с 400 грамм сахара и 50 грамм мёда. Полученную смесь залейте 1 литром воды, хорошо размешайте и поставьте на медленный огонь на 3 часа. Остудите, процедите, перелейте в стеклянную посуду, закройте крышкой. Храните в прохладном месте. А принимайте по 1 столовой ложке 4-6 раз в день в тёплом виде.Такое снадобье вас зимой обязательно выручит.

«Луковое вино»
    В сезон эпидемий я обычно готовлю эффективное луковое вино:
    100 грамм лука мелко режу и складываю в литровую банку, добавив 100 грамм цветочного мёда. Заливаю до горлышка банки красное виноградное вино (кагор, либо портвейн). Даю 2 недели настояться, процеживаю. Получившееся целебное вино принимаем 1 раз в день, по 3 столовых ложки. Оно надёжно защищает от всех вирусов и убивает бактерии при простуде.

Для носа и глотки
    А ещё можно защищаться промыванием полости носа и глотки таким луковым настоем:
    Возьмите 1 столовую ложку кашицы репчатого лука, залейте стаканом кипятка и дайте настояться на водяной бане 15 минут (в закрытой посуде). Охладите, процедите, добавьте 2 столовые ложки мёда. Вот и готова жидкость для профилактических промываний.

Луковый чай
    Не могу не поделиться с читателями рецептом приготовления целебного лукового чая, который тоже просто готовится, а польза от него несомненна.
    А рецепт его такой: очистите луковицу среднего размера (снимите шелуху, а самый верхний слой, что под шелухой, не снимайте), порежьте её, переложите массу в стакан и залейте кипятком. Дайте 12 минут настояться (не более), процедите. По желанию подсластите сахаром, или вареньем, или чай можно заесть 1 чайной ложкой мёда. Вы должны знать, что в таком настое только 15 минут сохраняются целебные свойства, так что успевайте выпить. Очень быстро убирается кашель, проходит насморк. Такой чай хорошо укрепляет иммунитет и не даёт простуде разгуляться. Попробуйте его и сами в этом убедитесь.
    Думаю, что среди предложенных рецептов здоровья вы сами выберете тот, что более всего подходит для вас.

От кашля
    При сильном кашле вам поможет такое средство. Наполните стеклянную бутылку кашицей лука и закройте её жестяной пробкой. Обмажьте бутылку тестом и поставьте в духовку на средний огонь. Как только корочка запечётся, отключите духовку, а бутылка пусть останется в печи до остывания. Получившимся снадобьем можно лечить и маленьких детей (доза для них 0,5 чайной ложки на приём). Для взрослых доза 2 столовых ложки, 3-4 раза в день после еды.
    При постоянном кашле у детей: сварите в 1 литре воды одну головку лука, одну картофелину и одно яблоко (варите до тех пор, пока жидкость не выпарится наполовину). Полученный отвар давайте детям по 1 чайной ложки 3 раза в день. Смесь можно готовить и по другому варианту:
    Натрите на тёрке лук, свежее яблоко и добавьте мёд. Пропорция 1:1:2. Такую смесь давайте детям по 1 чайной ложке 6-7 раз в день.
    Ещё одно сладкое лекарство для детей, очень эффективное.
    Очистите головку лука, мелко её порежьте и заполните 1/3 стакана, а сверху, до краёв засыпьте сахар, перемешивайте хорошо и дайте сутки настояться. Образовавшийся в стакане сок можно давать деткам по 1 чайной ложке через каждые 2-3 часа. А взрослым дозу нужно увеличивать до 1 столовой ложки.
    Совет: не выбрасывайте луковую шелуху, она тоже лечебная. Например, при сухом кашле: возьмите шелуху примерно от 10-ти луковиц, залейте 1 литром воды, закройте крышкой и поварите до тех пор, пока не выпарится половина жидкости. Процедите. Пейте с мёдом (по вкусу) по 150 мл 3 раза в день, до еды.
    В этой же ситуации помогает и лук, отваренный на молоке.

Простуда
    Разрежьте большую луковицу и вдыхайте её испарения носом и ртом поочерёдно. Хорошо такую луковку оставить в помещении на несколько часов для дезинфекции.

Острый и хронический насморк
    Можно лечить луковым маслом. Приготовить его несложно: натрите на тёрке одну луковицу, и залейте массу 1 стаканом горячего растительного масла. Укутайте, и пусть 6-7 часов настаивается, а потом процедите и смазывайте слизистую оболочку носа.
    А вот от аллергического насморка можно избавиться вдыханием носом дыма от сожжённой луковой шелухи. Вдыхать нужно по 5 минут 2-3 раза в день.
    При гайморите и хроническом насморке полезно дышать фитонцидами лука. Для этого очищенную луковку разрежьте на несколько частей и положите на бинт в 2-3 слоя. Затем бинт сверните и приложите к носу так, чтобы лук был под обеими ноздрями. Повязку закрепите на затылке.

Если у вас сахар в крови выше нормы
    Рекомендую такой настой: измельчите 4 луковицы, поместите в 2-литровую банку, залейте доверху холодной кипячёной водой, и дайте ночь настояться при комнатной температуре. Настой надо пить по 1/3 стакана 1 раз в день за 20 минут до еды. Курс – 17 дней. Ежедневно доливайте в банку холодную кипячёную воду. Храните в холодильнике.
    Светлана Якимова, травница